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烘焙類產品 Baking Series » 酵母 Yeast
商品編號 : FY0050
  • Fermipan 即發乾酵母(高糖用) 500g Instant Dry Yeast

  • 市價 $178

適用於高糖含量5%以上的麵糰製程中(如包子, 饅頭及台式甜麵包等)。

( If you using the sugar more than 5% on flour, Please choose "brown")

本產品是第三代乾酵母,不需先與水溶解請先放入水後,將酵母與麵粉充份混合後再加入,不需醒麵;如為麵包機使用時,請將酵母於最後開始做麵包時再加入,勿過早與水混合

成分:天然酵母(Saccharomyces cerevisiae), 乳化劑:脂肪山梨醇酐(E491)、抗氧化劑:維他命C(E300).

    量:500g

保存期限:2年

使用及保存方法:未開封置於常溫下,已開封請密封冷藏。

製造廠商:S.I.LESAFFRE

產地:法國