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荷蘭起司粉 Grozette Cheese » 荷蘭起司粉 Grozette Cheese
商品編號 : SC0016
  • FORMAGGIO PARMESAN芝士粉1KG(顆粒袋裝)Cheese

  • 市價 $624

**有效日期:111年07月29日**

品名:滿點芝士粉(顆粒)

FORMAGGIO (PARMESAN) CHEESE

規格 : 1KG/包 ;  20包/箱 (以計價)

建議食用方法:洋蔥湯各式義大利麵及披薩上可增加蔬菜荷包蛋及魚(肉)類的乳酪香味。

成分:牛奶, 鹽, 菌元, 凝乳酶


建議食用方法:

直接灑於洋蔥、各式義大利麵及披薩上,可增加蔬菜、荷包蛋及魚(肉)類的乳酪香味;或是用於各類烘焙製品。

過敏原:本品含有牛奶製品;生產此產品之廠房設備亦處理過麩質穀物、芝麻、大豆製品。

保存期限: 424天

有效日期: 如包裝所示(日/月/西元年)

原產地 : 荷蘭

 

 

手工芝士餅
  特徵: 
 
組織鬆軟,口感清香
為英國傳統下午茶點心
  製法:
糖油拌合法
編號
材料名稱
重量(公克)
比率(%)
A
細砂糖
170
35.4
奶油
175
36.4
滿點雪白油
175
36.4
4
0.8
80
16.6
B
滿點泡打粉
5
1
中筋麵粉
480
100
C
滿點Parmesan
芝士粉
100
20
合計
1,148
246.6
(1) 將(A項) 奶油.滿點雪白油加入細砂糖.鹽打發後,將蛋分1-2次加入均勻拌合。
(2) 將(B項)中筋麵粉及滿點泡打粉過篩後拌入A項(勿過度攪拌使麵糰出筋)。
(3) 將(C項)滿點Parmesan芝士粉於最後輕拌入麵糊中。
(4) 麵糰分割:15g/個。。
(5) 烘焙溫度:上火180℃/下火130℃。
烘烤時間:10-15分鐘